母亲的饮食和出生婴儿的性别有关
据埃菲社22日报道，如果产妇在怀孕期间摄入大量热量和营养，生男孩的希望较大；如果仍像怀孕前一样继续节食，那么就会大大增加生女孩的可能性。

英国埃克塞特大学和牛津大学的医生首次研究证明，母亲的饮食和出生婴儿的性别有关。

此项研究的主要作者菲奥娜·马修斯说：“此项研究有助于解释发达国家男婴的出生率下降的原因，那是因为在这些国家中有很多女性在节食。”最近40年中，工业化国家的男婴出生率持续每年下降0.1%。

研究员们向740个初次怀孕的英国妇女询问了怀孕之前和怀孕初期的饮食习惯，并根据孕期摄入的热量将她们分为3个小组。在摄入热量最多的小组中，56%的妇女生了男孩；而在摄取热量最少的小组中，仅有45%生的是男孩。

研究员们还发现，生男孩的妇女在怀孕之前倾向于摄取诸如钾、钙、维生素C、E和B12等营养素，而且早餐吃谷物。

此前已有研究表明，发达国家人口的平均热量摄入量有所降低。实际上，困扰发达国家的“肥胖流行病”应归因于体育运动的减少，以及食物质量和饮食习惯的差异。

还有证据显示，省略早餐成为一种越来越常见的情况。有数据表明，美国人吃早餐的比例在1965年至1991年间从86%下降到75%。

此项关于饮食影响后代性别的研究在动物世界中已有先例，其原因是促进生产后代的自然因素。

马修斯说：“多数物种中的雄性可能比雌性的生育能力更强，但这取决于它们的体形和地位，那些最弱小的雄性可能没有后代。与之相反，雌性的生育方式更加稳定。”

她说，食物充足的母亲生儿子的希望更大，因为儿子在变得强壮后很有可能比女儿生育更多子孙。然而，在饥荒的年代生女儿是更加稳妥的选择。

该研究表明，虽然父亲通过携带X或者Y染色体的精子决定后代的性别，但是母亲也有能力对此产生影响。

1、跪式俯卧撑

跪在一块垫子或毛巾上。双臂在前，用双手支撑住自己。在支起上身的同时收紧小腹，并做深呼吸。重复10次。

2、仰卧高抬腿

仰卧在垫子上，双手放在身侧或臀部底下。向上高抬腿，并让臀部抬离地面，重复10次。

3、提臀运动

仰面躺在垫子上，双手放在身侧，膝盖弯曲，脚着地。抬起臀部，只让肩和脚与地面接触。重复10次。（这个动作也可以锻炼你的臀部肌肉。）

4、骑车式仰卧起坐

仰卧在垫子上，双手放在脑后。一条腿伸展，另一条腿弯曲向胸部抬起，同时用相反的肘部来碰触弯曲的膝盖。再用另一对胳膊和腿重复同样的动作，反复10次。

整套腹部动作重复做两遍。为避免伤害，事先应该做一些伸展动作来放松肌肉。

    咱也出过国，咱也在国外拿过硕士学位，欧洲、美国咱也常到，但可惜就是没有英文名字。为什么？没必要啊。没有哪个老外问：你有英文名字吗？倒是中国满大街的“Marry”, “Sherry”, “Edward ”，这些名字像***一样不知道有多少人在用，有些小白领却甘之如饴。CCTV-9有个叫芮成钢的，就是叫星巴克搬出故宫那个，人家英文比你们好吧，人家接触的外国人比你多吧，你去看看人家有没有外国名。

　　 在办公楼里拣了张身份证，招领了半天才知道，原来就是一个公司的同事。小脸抹的跟照片完全不一样。给她身份证时说：原来你叫XXX啊，我原来以为你爸妈给你起名就是玛莎呢，不好意思。前台接电话：你好，我找XXX。前台小姐一脸茫然：XXX是谁？您找哪个部门？电话：我是她XX！前台小姐冲办公室内喊：谁叫XXX？办公司里：我，我，转8080。前台小姐一脸鄙视：早说是找“Ricky”的不就完了吗。

　　 打电话给别的公司：你好，我找市场部负责人。接电话前台：我给你转“Laura”吧。接通：你好，是“Laura吗”？（心里真别扭，俩中国人交谈得喊洋名字，还好不用说英语）。谈好了，约见面,一个四十多岁满纯朴的大嫂（心里想，您何必也取个洋名呢？）

　　 真不明白，一个十几个土生土长中国人的公司，为什么人人都以英文名字相互称呼。是你的中文名字太土？还是觉得英文名字上档次？就算你们有点国际业务，也请你把洋名字留给洋大人吧。请把你的中文名字理直气壮地告诉给你的中国客户，你的中国同事吧。拜托！这些英文名真是太俗了，给汉语名字的意境没法比啊！

　中國國家發改委國土開發與地區經濟研究所副所長肖金成日前指出，中國大陸將形成10大主要的城市群，承擔起半數以上的GDP，而京津冀、長三角和珠三角等三大經濟圈，未來20年內仍將繼續主導中國大陸的經濟發展。

    肖金成上週末(26日)在其「中國區域發展戰略與中部崛起」的專題報告中表示，中國大陸將形成10大城市圈，並成為支撐經濟發展的十大支柱。「長江日報」引述他的看法指出，未來十大城市群將包括京津冀、長三角、珠三角、山東半島、遼中南、中原、長江中游、海峽西岸、川渝與關中。

    相關統計指出，這十大城市群的總土地面積，占了全中國大陸的9.99％，人口則佔了35．02％，而其所創造的GDP，在全中國大陸的比率則更是達到52．83％。肖金成認為，十大城市群以不到10分之1的土地面積，卻承載了3分之1以上的人口，更創造了2分之1以上的GDP，因此從資源環境承載能力和未來發展潛力來看，這十大城市群將會創造出更多GDP來。

    肖金成並認為，未來20年內，長三角的腹地將繼續擴大，浙江、江蘇、安徽等地區都將進入長三角城市群的範圍。而珠三角地區則將和香港、澳門完成區域經濟一體化的規劃，將有更大的成長空間。北方的京津冀城市群，則因各大城市特色不同，互補作用較為強烈，在天津濱海新區開發之後，京津冀更將成為國家戰略中心。這三大城市群，未來20年仍將在中國大陸經濟發展過程中，扮演極為重要的角色。

      Windows系统集成了无数的工具，它们各司其职，满足用户不同的应用需求。其实这些工具“多才多艺”，如果你有足够的想象力并且善于挖掘，你会发现它们除了本行之外还可以帮我们杀毒。不信?你看吧!

　　一、任务管理器给病毒背后一刀 　　

　　Windows任务管理器是大家对进程进行管理的主要工具，在它的“进程”选项卡中能查看当前系统进程信息。在默认设置下，一般只能看到映像名称、用户名、CPU占用、内存使用等几项，而更多如I/O读写、虚拟内存大小等信息却被隐藏了起来。可别小看了这些被隐藏的信息，当系统出现莫名其妙的故障时，没准就能从它们中间找出突破口。

　　1.查杀会自动消失的双进程木马

　　前段时间朋友的电脑中了某木马，通过任务管理器查出该木马进程为“system.exe”，终止它后再刷新，它又会复活。进入安全模式把c:/windows/system32/system.exe删除，重启后它又会重新加载，怎么也无法彻底清除它。从此现象来看，朋友中的应该是双进程木马。这种木马有监护进程，会定时进行扫描，一旦发现被监护的进程遭到查杀就会复活它。而且现在很多双进程木马互为监视，互相复活。因此查杀的关键是找到这“互相依靠”的两个木马文件。借助任务管理器的PID标识可以找到木马进程。

　　调出Windows任务管理器，首先在“查看→选择列”中勾选“PID(进程标识符)”，这样返回任务管理器窗口后可以看到每一个进程的PID标识。这样当我们终止一个进程，它再生后通过PID标识就可以找到再生它的父进程。启动命令提示符窗口，执行“taskkill /im system.exe /f”命令。刷新一下电脑后重新输入上述命令如图1，可以看到这次终止的system.exe进程的PID为1536，它属于PID为676的某个进程。也就是说PID为1536的system.exe进程是由PID为676的进程创建的。返回任务管理器，通过查询进程PID得知它就是“internet.exe”进程进程。

找到了元凶就好办了，现在重新启动系统进入安全模式，使用搜索功能找到木马文件c:/windows/internet.exe ，然后将它们删除即可。前面无法删除system.exe，主要是由于没有找到internet.exe(且没有删除其启动键值)，导致重新进入系统后internet.exe复活木马。

　　2.揪出狂写硬盘的P2P程序

　　单位一电脑一开机上网就发现硬盘灯一直闪个不停，硬盘狂旋转。显然是本机有什么程序正在进行数据的读取，但是反复杀毒也没发现病毒、木马等恶意程序。

　　打开该电脑并上网，按Ctrl+Alt+Del键启动了任务管理器，切换到“进程”选项卡，点击菜单命令“查看→选择列”，同时勾选上“I/O写入”和“I/O写入字节”两项。确定后返回任务管理器，发现一个陌生的进程hidel.exe，虽然它占用的CPU和内存并不是特别大，但是I/O的写入量却大得惊人，看来就是它在捣鬼了，赶紧右击它并选择“结束进程”终止，果然硬盘读写恢复正常了。

　　二、系统备份工具杀毒于无形

　　笔者曾遭遇一个无法删除的病毒“C：/Program Files/Common Files/PCSuite/rasdf.exe”，同时也无法复制这个文件，如何清除它。笔者通过系统备份工具清除了该病毒，操作过程如下：

　　第一步：单击“开始→所有程序→附件→系统工具→备份”，打开备份或还原向导窗口，备份项目选择“让我选择要备份的内容”，定位到“C:/Program Files/Common /FilesPCSuite”。

　　第二步：继续执行备份向导操作，将备份文件保存为“g:virus.bkf”，备份选项勾选“使用卷阴影复制”，剩余操作按默认设置完成备份。

　　第三步：双击“g:virus.bak”，打开备份或还原向导，把备份还原到“g:virus”。接着打开“g:virus”，使用记事本打开病毒文件“rasdf.exe”，然后随便删除其中几行代码并保存，这样病毒就被我们使用记事本破坏了(它再也无法运行)。

　　第四步：操作同上，重新制作“k:virus”的备份为“k:virus1.bkf”。然后启动还原向导，还原位置选择“C：/Program Files/Common Files/PCSuite”，还原选项选择“替换现有文件”。这样，虽然当前病毒正在运行，但备份组件仍然可以使用坏的病毒文件替换当前病毒。还原完成后，系统提示重新启动，重启后病毒就不会启动了(因为它已被记事本破坏)。

　　三、记事本借刀杀人

　　1.双进程木马的查杀

　　现在，越来越多的木马采用双进程守护技术保护自己，就是两个拥有同样功能的代码程序，不断地检测对方是否已经被别人终止，如果发现对方已经被终止了，那么又开始创建对方，这给我们的查杀带来很大的困难。不过，此类木马也有“软肋”，它只通过进程列表进程名称来判断被守护进程是否存在。这样，我们只要用记事本程序来替代木马进程，就可以达到“欺骗”守护进程的目的。

　　下面以某变种木马的查杀为例。中招该木马后，木马的“internet.exe”和“systemtray.exe”两个进程会互相监视。当然，我们中招的时候大多不知道木马具体的监护进程。不过，通过进程名称可以知道，“systemtray.exe”是异常的进程，因为系统正常进程中没有该进程。下面使用替换方法来查杀该木马。

　　第一步：单击“开始→运行”，输入“Msinfo32”打开系统信息窗口，展开“系统摘要→软件环境→正在运行任务”，这里可以看到“systemtray.exe”路径在“C:/Windows/System32”下。

　　第二步：打开“C:/Windows/System32”，复制记事本程序“notepad.exe”到“D:” ，同时重命名为“systemtray.exe”。

　　第三步：打开记事本程序，输入下列代码，保存为“shadu.bat”，放置在桌面(括号为注释，无须输入)：

　　@echo off

　　Taskkill /f /im systemtray.exe (使用taskkill命令强行终止“systemtray.exe”进程)

　　Delete C:/Windows/System32/systemtray.exe (删除病毒文件)

　　Copy d:systemtray.exe C:/Windows/System32(替换病毒文件)

　　第四步：现在只要在桌面运行“shadu.bat”，系统会将“systemtray.exe”进程终止并删除，同时把改名的记事本程序复制到系统目录。这样，守护进程会“误以为”被守护进程还存在，它会立刻启动一个记事本程序。

　　第五步：接下来我们只要找出监视进程并删除即可，在命令提示符输入:

　　“taskkill /f /im systemtray.exe ”，将守护进程再生的“systemtray.exe”终止，可以看到“systemtray.exe”进程是由“PID 3288的进程”创建的，打开任务管理器可以看到“PID 3288的进程”为“internet.exe”，这就是再生进程的“元凶”。

　　第六步：按照第一步方式，打开系统信息窗口可以看到“internet.exe”也位于系统目录，终止“internet.exe”进程并进入系统目录把上述两个文件删除即可。

　　2.使病毒失效并删除

　　大家知道，文件都是由编码组成的，记事本程序理论上可以打开任意文件(只不过有些会显示为乱码)。我们可以将病毒打开方式关联到记事本，使之启动后变成由记事本打开，失去作恶的功能。比如，一些顽固病毒常常会在注册表的“HKEY_CURRENT_USERSoftware/Microsoft/Windows/Current Version/Run”等启动位置生成难以删除的键值，达到恶意启动的目的。下面使用记事本来“废”掉病毒的生命力。

　　第一步：启动命令提示符，输入“ftype exefile=notepad.exe %1”，把所有EXE程序打开方式关联到记事本程序，重启系统后我们会发现桌面自动启动好几个程序，这里包括系统正常的程序如输入法、音量调整程序等，当然也包括恶意启动的流氓程序，不过现在都被记事本打开了。

　　第二步：根据记事本窗口标题找到病毒程序，比如上例的systemtray.exe程序，找到这个记事本窗口后，单击“文件→另存为”，我们就可以看到病毒具体路径在“C:WindowsSystem32”下。现在关掉记事本窗口，按上述路径提示进入系统目录删除病毒即可。

　　第三步：删除病毒后就可以删除病毒启动键值了，接着重启电脑，按住F8，然后在安全模式菜单选择“带命令提示的安全模式”，进入系统后会自动打开命令提示符。输入“ftype exefile="%1"%*”恢复exe文件打开方式即可。

　　四、注册表映像劫持让病毒没脾气

　　现在病毒都会采用IFO的技术，通俗的讲法是映像劫持，利用的是注册表中的如下键值

　　HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\Current\Version\Image \File \Execution\ Options位置来改变程序调用的，而病毒却利用此处将正常的杀毒软件给偷换成病毒程序。恰恰相反，让我们自己可以利用此处欺瞒病毒木马，让它实效。可谓，瞒天过海，还治其人。

　　下面我们以屏蔽某未知病毒KAVSVC.EXE为例，操作方法如下：

　　第一步：先建立以下一文本文件，输入以下内容，另存为1.reg

　　Windows Registry Editor Version 5.00

　　[HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows NT\Current Version\Image File Execution Options\KAVSVC.EXE]

　　"Debugger"="d:1.exe"

　　[HKEY_LOCAL_MACHINESOFTWARE\Microsoft\Windows NT\Current\Version\Image\File\ Execution\ Options\KAVSVC.EXE]

　　"Debugger"="d:1.exe"

　　(注：第一行代码下有空行。)

　　第二步：双击导入该reg文件后，确定。

　　第三步：点“开始→运行”后，输入KAVSVC.EXE。

　　提示：1.exe可以是任意无用的文件，是我们随意创建一个文本文件后将后缀名.txt改为.exe的，

　　总结：当我们饱受病毒木马的折磨，在杀毒软件无能为力或者感觉“杀鸡焉用宰牛刀”时，不妨运用系统工具进行病毒木马的查杀，说不定会起到意想不到的效果。

以下文字输入以拼音输入方式：

吖 a 同：啊
拗 ao 例：拗痕 意思与out相通：落後
喺 hei 相当於普通话的“在” 例：你喺边啊？（你在哪里啊？）①
俾 bi 相当於普通话的“给” 例：俾钱你 （给钱你）
抦 bing 相当於普通话的“打” 例：咁串，欠抦啊?! （这麽串，欠打啊？！）②
啵 bo 助词，同“吧” 例：系啵 （是吧！） 表：肯定语气。带有一种原来如此的意思。
嘈 cao 例：好鬼嘈 （非常嘈）③
唓 che 例：唓,有冇搞错 （唓，有没有再离谱一点？！） 表：不屑的语气。④
黐 chi 例：黐线 （神经病）
啖 dan 相当於普通话的“一口”例：呾啖先 （先享受一口）
呾 dan 相当於普通话的“享受”例：呾啖先
氹 dang 例：氹氹转 （团团转）
掂 dian 例：搞掂 （完成）⑤

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① 例：你喺边啊？ 解释“喺边”这个词的意思和用法。
喺边：在哪裏 （另一广州话的讲法“边喥”也是“在哪里”的意思）

② 例：咁串，欠抦啊?! 解释“咁”字的意思和用法。
咁：“这麽”的意思。是广州话常用的副词。

③例：好鬼嘈 解释“鬼”字的意思和用法。
鬼：“非常”的意思。是广州话常用的语气副词。

④例：唓,有冇搞错 解释“有冇”和“搞错”两个词的用法。
有冇：“有没有”的意思。 而单用“冇”字就是“没有”的意思。
搞错：“离谱”的意思。 广州话中的固定搭配。

⑤例：搞掂 解释“搞掂”的意思。
搞掂：完成。 广州话中的固定搭配。

第二讲
粤语难检字拼音输入对照表
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以下文字输入以拼音输入方式：
嘚 de 相当於普通话的“可以” 例：咁就得啦。（那样就可以了）①
哋 dei 相当於普通话的“们” 例： 我哋、你哋、佢哋 （我们，你们，他们）②
啲 di 相当於普通话的“那些” 例：啲嘢好难吃（那些东西好难吃）③
啶 ding 量词 广州话的特定用语 例：一啶金
掟 ding 相当於普通话的“扔，丢” 例：掟你出街喂狗！（把你丢到外面喂狗）④
蠹 du 相当於普通话的“泡” 例：一蠹尿 （一泡尿）
嘟 du 例：肥嘟嘟（胖胖的）带有可爱的意思。
喥 duo 例：你喺边喥？（你在哪里？）
呃 e 相当於普通话的“骗” 例：呃鬼食豆腐 （骗鬼吃豆腐）⑤
摁 en 等於普通话的“捂著” 例：摁口 （捂著口：保守秘密的意思）⑥
唔 en 等於普通话的“不，不是” 例：唔关我事（不关我事）
嘎 ga 例：笑到嘎嘎声 （形容笑声很大，很高兴）
咖 ga 意思表：日本 例：啲咖妹几正喔 （那些日本女生很正点哦！）
呷 ga 相当於普通话的“喝一口” 例：呷醋 （吃醋）⑦

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上面的英文字母是中国大陆的全拼输入法的输入字母。

①例：咁就得啦。解释“咁”字的意思和用法。
咁：“这么，这样”的意思。是广州话常用的副词。（上一期的②有提及）

②例：佢哋 解释“佢哋”这个词的意思。
佢哋：“他们”的意思。 单用一个“佢”字就表示“他”的意思。

③例：啲嘢好难吃 解释“嘢” 这个字的意思。
嘢：“东西，事情”的意思。

④ 例：掟你出街喂狗！
这句话是广州话中的特定用语。表示生气，气愤的意思。
“出街”的意思：1.上街 2.外面

⑤例：呃鬼食豆腐
这句话是广州话中的特定用语。表示“讲大话都不用脑子想想，被人马上识穿”

⑥例：摁口 这个词是广州话中的特定片语。
摁口：保守秘密的意思。 广州话中常有的一个片语，“摁口费”：要别人保守秘密给的费用。

⑦例：呷醋 这个词是广州话中的特定片语。

粤语基本语法        

呷醋∶吃醋的意思，常用于男女朋友之间的言语。
呷干醋：吃飞醋。表示根本是无中生有。
第三讲
甴 gad 例：甴曱(zad)（蟑螂） 广州话的特定片语
咁 gan 相当於普通话的“这样，这麽”的意思。 例：咁咖你 （你怎麽这样！） ①
戇 gang 例：戇居居（呆头呆脑）广州话的特定片语 "戇gang居"不等於"憨han"
嗝 ge 例：打嗝
吤 ge 例：将啲橙搣开一吤吤（把橙子分开一块一块的样子）
个 ge 5 1
哽 geng 相当於普通话的“噎著” 例：吃咁快小心哽亲（吃得这麽快小心噎著）②
喼 gib 相当於普通话的“咬”，通常表示又快又恨的咬。 例：一啖喼落去 （一口咬下去）③
嗰 go 相当於普通话的“个” 例：你嗰衰人！（你这个坏蛋！）
啩 gua 相当於普通话的“吧” 例：唔系啩？（不是吧？）
撖 han 相当於普通话的“撞” 例：撖头埋墙 （用头撞墙） 广州话的特定片语 ④
嗟 jue 相当於普通话的副词“而已“ 例：你自己唔够人叻嗟！（你自己没有别人厉害而已！）⑤
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上面的英文字母是中国大陆的全拼输入法的输入字母。

①例：咁咖你 （你怎麽这样！） 解释“咖”字的用法和意思。
咖：1.意思相当於普通话的“怎麽”。
2.语气助词。相当於“啊”的意思。例句：你好衰咖！（你好坏啊！）

②例：吃咁快小心哽亲（吃得这麽快小心噎著） 解释“亲”字的用法和意思。
亲：相当於普通话的“著”或者“到”，常表示一些意料以外的事情（意外）时运用。
例句：唔小心撞亲（不小心撞到了）

③例：一啖喼落去（一口咬下去） 解释“啖”的意思。
啖：相当於普通话的“口”的意思。

④例：撖头埋墙 （用头撞墙）
这句话是广州话的特定片语。通常运用於对自己能力范围内却没有完成事情的自我谴责。
例句：咁简单的数学题，我居然做错，真喺想撖头埋墙啦！

⑤例：你自己唔够人叻嗟！（你自己没有别人厉害而已！） 解释“叻”这个词组。
叻：相当於普通话的“厉害”的意思。

全国全部面粉都添加漂白剂,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量，长期食用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。

1.高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等 ：食用这类大米，轻则出现恶心等现象，长期食用还可能致癌；

2.毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄曲霉毒素、4－甲基米唑、氯丙醇等对人体有害；

3.敌敌畏泡金华火腿；

4.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛；

5.含有甲醛的有毒蜜枣；

6.残留农药超标的蔬菜水果（百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔螨特、噻螨酮、三唑锡、杀螟硫磷等）；巨毒高残留农药的张北“无公害”蔬菜；

7.用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉中的化学成分在医学临床上可以治疗哮喘；

8.用矿物油加工制作的毒瓜子，食品中矿物油进入人体后，会刺激人体的消化系统，轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状；

9.用加丽素红喂养的鸡所产的红心鸡蛋，引起严重贫血、白血病、骨髓病变等；

10.用猪大粪浸泡制作臭豆腐；

11.用人尿浸泡的鲜海虾；

12.黑心月饼；掺加化肥的月饼；

13.变质豆奶；

14.添加增加剂的馒头、花卷；

15.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒；

16.用激素催熟的草莓、猕猴桃；

17.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料；

18.用色素染制的绿茶；

19.用违禁的“工业盐”腌制的四川泡菜；

20.用硫磺熏制的土豆；

21.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜，这是用“3911”农药浸灌出的，其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、力、多汗、呕吐、腹泻，重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活性下降等；

22.掺加“掉白块”的龙口粉丝；

23.上海三元“全佳”牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数字计量；

24.硫磺熏药水泡“卫生筷；

25.用墨水染过色的“黑”木耳；

26.价格低得出奇的假鸡精；

29.低质量的饮水机；

30.不合格的一次性医疗器具；

31.多得难以记数的假药；

32.糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”；

33.果脯、蜜饯中细菌之多，超过国家标准的100倍；

34.用骡马肉冒充平遥牛肉；

35.用掉白块、色素加工出的红薯粉条；

36.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹；

37.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋；

38.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉，用双氧水漂白母猪肉呸。病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等，使肉松色泽更加好看；

39.黑心豆芽；

40.温州有毒的“乡巴佬”食品；

41.天津宁河县潘庄镇兴达食品厂生产黑馅饺子；

42.江苏泰兴市出现“有毒香肠”；

43.工业用酒精勾兑出的白酒；

44.在下水道淘出的“潲水油”；

45.安徽出现的毒奶粉；

46.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆；

47.厕所旁边灌出来的果汁、滥用防腐剂（山梨酸、山梨酸钾；

48.苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐）的（方便食品、饮料、酱油、蚝油味晶）；

49.含石炭酸的米粉；

50.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食；

51.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶；

52.千人涮过的红油老汤；

53.湖南的毒猪油；

54.添加化工原料“非食用冰醋酸”的山西老陈醋；

55.全国全部面粉都添加漂白剂,大部分面粉中漂白剂过氧化苯甲酰超量，长期食用后身体会出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。

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添加剂仅一成有质量标准

标准滞后使食品加工安全隐患频现：果脯中糖精使用超范围、面粉中漂白剂超标……

　　国内目前使用的食品添加剂超过1700种，但有质量标准的仅有250种”！据悉，质量标准滞后使食品加工安全隐患频现：果脯中糖精超范围使用、面粉中超标使用漂白剂……在昨日市科协进行的食品安全与人类健康沙龙上有关专家对食品添加剂的安全、抗菌产品的有效性等问题展开了讨论。

　　食品添加剂使用不规范

　　广东仲凯农业技术学院食品科学系主任白卫东副教授指出，食品添加剂是食品工业的血液，应用非常广泛，它的质量直接影响到食品安全。“然而现在的问题是目前食品添加剂的质量标准严重滞后，给消费者带来了安全隐患”。

　　白卫东说，国外添加剂有着全面的质量标准，早就禁止使用糖精、甜蜜这些添加剂了，而我们却一直在用。据悉，目前国标GB2760已公布允许使用的食品添加剂至2004年已达1797种，而有质量标准的仅约250种。质量标准的滞后使添加剂的使用缺乏规范，使食品加工中的安全隐患频现——果脯、蜜饯、凉果中糖精的超范围使用；肉制品中超量使用亚硝酸盐；面粉中超标使用漂白剂等等。

　　为此，专家呼吁加强食品安全标准的制订和整合，尽快更新食品添加剂质量标准。

    时光如梭，年华易逝。美容手段即使再先进，也抵抗不了自然的规律。各种最新研究显示，人一生中共有22个关键点，在生活上做一些小改变，可以让你远离衰老和疾病。
一、8岁决定女性生育能力。此时的激素分泌和黄体酮的水平会对她的一生产生影响，因此要避免剧烈的体育运动，饮食一定要跟上。

二、10岁女性青春期萌芽。40%的骨骼在此时以冲刺的速度形成，摄入足够的钙是至关重要的。多食用奶制品、多做运动，避免肥胖。

三、17岁智齿发育。出现口腔疾病，使用漱口水或淡盐水漱口消炎镇痛，必要时使用扑热息痛和阿司匹林。

四、25岁骨骼发育达到顶点。要摄入足够的钙和维生素D，一般地说，每天要喝一瓶牛奶或酸奶，并多晒太阳以获得维生素D。

五、28岁男性开始脱发。睾丸激素的水平变化是毛囊萎缩的主要原因，注意早餐中蛋白质的摄入，多食用鸡蛋和瘦肉可以延缓毛囊的萎缩。

六、30岁新陈代谢能力下降，开始发胖。每天少摄入200卡路里的热量，可以防止身体走形。

七、34岁女性最佳生育年龄。此时生育可以使母婴都更健康，母亲更长寿。每天服用叶酸对母婴健康都有好处。

八、35岁白发开始出现。这是毛囊中的黑色素细胞不活跃造成的，服用B族维生素可以延缓白发的生成，并且也有缓解精神压力的作用。

九、40岁男性生育能力下降。无论母亲是否年轻，此时受孕的婴儿其流产率都会增高。让睾丸保持较低的温度，是提高精子存活率的关键。多摄入富含锌、硒、维生素C、维生素E的食物能提高精子的活力。

十、41岁骨质疏松的迹象开始出现。加强锻炼，每周做有氧运动，例如跳舞、跑步等，快走四五次。

十一、42岁大脑进入中年期，脑细胞每天流失1万个。随着循环能力的下降，脑部供氧减少，记忆力受到影响。经常读书、下棋，弹奏乐器都可以帮助我们保持头脑的敏锐。

十二、46岁开始出现老花眼的症状。这是眼睛的聚焦能力下降造成的，虽然老花眼不能抗拒，但是戒烟可以避免进一步的问题，特别是白内障的发生.

十三、50岁开始出现帕金森症。多摄入富含维生素E的食物，如橄榄油、瓜子和杏仁。

十四、51岁是女性更年期的平均年龄。改掉喝咖啡的习惯，换成茶或果茶，同时多摄入钙。

十五、59岁容易受到皮肤病的威胁。避免皮肤在阳光下暴晒，冬天最好也使用低倍数的防晒霜。

十六、60岁白内障问题突出。多吃扁豆、豆芽、卷心菜、莴笋、奇异果、蜜瓜等食物，注意眼部异常。

十七、63岁是女性卵巢癌的平均年龄。最好多吃花椰菜。十字花科的蔬菜中所含的蛋白质，对卵巢癌细胞有抑制作用。

十八、68岁是关节置换手术的平均年龄。控制体重，过重的体重会增加关节负担，诱发骨关节炎。

十九、70岁是英国肠癌的平均年龄。多吃蓝莓，或其他高纤维的食物可防止癌变。

二十、75岁大部分人会有高血压。高血压会诱发心脏病和中风，要定期检查血压。

二十一、76岁是英国男性的平均寿命。降低饭量可以更长寿，还可以减少包括癌症等疾病的发生。

二十二、81岁是英国女性的平均寿命。节制饮食，多吃蔬菜和水果，适度吃鱼，使用橄榄油，适度地饮用葡萄酒。

咱们有些同胞看到美国好的一面，就梦想着有朝一日能够在美国生活。且不说中国人到美国签证不容易，就是有机会踏上了北美，活得也不可能像老美那么舒坦，尤其初来乍到时更是少不了麻烦。打个不太恰当的比方，一个农村人到了北京，尽管北京各方面比他老家强多了，但他能觉得北京是自己的家吗？

我在美国接触到的中国人，大致可分为以下4种类型：

第一类是留学生。他们年轻，英语好，适应能力强，应该说在美国的发展前景看好，最终多半选择在美国工作。但是，许多国人可能不知道，留学生的生活比国内大学生辛苦多了---煮一餐饭菜吃上一两天是“家常便饭”，经常加班为“老板”做试验甚至连寒暑假也不例外。好在他们经过两到五年的奋斗，可望“苦尽甘来”，进入美国中产阶层指日可待。我的中学同学吴卫东在美国哥伦比亚大学获得物理博士学位后，进入华尔街工作13年，现在已是华尔街一家对冲基金的经理，收入应该不菲。但加入美国籍的他依然觉得真正融入美国文化不是一件容易的事。他认为英语、工作以及和美国人相处都不成问题，最大的问题是文化的认同感和个人在这个社会的归属感。比如下班后与美国同事上酒吧，他们讲的很多历史典故、英文小说、名人逸事、流行文化，他常常都没听过。久而久之，在工作之余，大多数中国人还是选择与同胞在一起玩。这些在美国的白领中国人大都受过良好的教育，他们都希望能找到一种家的感觉和社会对他们价值的认同，而这在以白种人为主的美国社会里很不容易。在美国出生的中国人(ABC)，因为从小接触美国文化，他们在文化的认同感上没什么问题，但他们也不容易找到一种归属感，毕竟他们的皮肤还是黄色的。

第二类是访问学者，就像我这样的。他们一般在国内读了学位，在事业上小有成就，然后出国深造。这些人年纪不小，一般都在三四十岁左右，拖家带口的。到了美国之后，他们往往陷入两难选择：如果为了孩子能够有一个宽松的教育环境，最好是留在美国，但不得不放弃在国内原有的事业基础，在美国从头开始创业，对于中年人来说谈何容易？于是，经过一番权衡之后，多数访问学者如期回国了，少数留了下来。我注意到，留下来的访问学者中，头发花白的不少，他们的年龄看上去通常比国内同龄人要大些。

第三类是偷渡客，以我的福建老乡居多。美国华人中流传这么一句话：“全世界怕美国，美国怕长乐”，说的就是大量偷渡到美国的福州长乐人。现在的纽约唐人街几乎成了福州的“飞地”，在那里听到最多的就是福州话，其次是普通话，再次是广东话，很少人说英语。偷渡客到了美国之后，基本上在华人餐馆偷打工――或当帮厨，或当服务员，或送外卖，一天工作12个小时以上，晚上好多人挤在地下室居住，英文电视又看不懂，简直毫无生活乐趣可言。他们的目标就是赚多多的钱，然后转合法身份。为了达到在美国合法居留的目的，他们往往花钱请律师，向美国当局申请所谓的“政治庇护”（比如中国的一胎化政策）。这样，他们赚的钱，除了偿还巨额的偷渡费（据说现在的行情是5万美元左右）外，还要付高昂的律师费（一两万美元），刚开始那几年一般剩不了几个银子。许多国内乡亲只看到偷渡客七八年甚至十多年后取得合法身份，初次回国时摆出的那副“衣锦还乡”的派头，和他们在老家盖的小洋楼，却不知道他们在外吃尽了苦头。你完全可以把他们在美国的生活质量和内地到沿海打工的民工相比拟，只是他们每小时赚的钱是国内的几倍罢了。我有位表哥原先在长乐某银行当科长，年纪轻轻，权力不小，日子过得挺滋润的。80年代末，他随大流偷渡来美，先替人打工，后自己开餐馆。由于他的文化程度和见识都比一般的偷渡客高出许多，所以事业很快上了台阶，现在他已拥有3处房产，但却落得个锥间盘突出的毛病。虽然已是家财万贯，可他每天还得围着餐馆转，似乎一刻都停不来。他感慨地说，如果在国内有好的工作，实在没有必要出来。

第四类是移民，也就是通过正常途径到美国永久定居的中国人。这些人除了极少数 “杰出人才”（比如顶尖的科学家、世界冠军、著名电影演员等）外，多数是由于亲属关系来美团聚的。我的初中同学王耘就属于这种情况。出国之前，她在福建省一家报社当记者，不论是写稿还是拉广告，样样在行，因而颇受报社领导器重。因为先生在美国，为了家庭的圆满幸福，已过而立之年的她不得不放弃自己热爱的事业移居美国。王耘告诉我，“来美国8年多的酸甜苦辣，不是国内亲朋好友能够想像得到的了”。

为了让国内同胞对中国人在美国的处境有个设身处地的了解，定居在洛杉矶的王耘特地写信给我，表示愿意在“父女博客”上公布她的不平凡经历。以下是她的自述：

有人形容来美国的感受：出国前“豪言壮语”――想干一番惊天动地的事业；下了飞机“哑口无语”――见了老外说不出英语；过了半年“自言自语”――“我这是怎么啦？何苦到美国来受洋罪？”。本人出国8年有余，可以用“千言万语”来表达。

初到美国，我就急着想找份工作。由于没有工卡，刚加上我没有什么特长，雇主们一听就不愿意往下谈。好不容易找了份老本行的活――在一家中国人开的小报社当记者，试用20天，老板只给了我210美元，远远低于当地的最低工资标准。

后来有了工卡，要找份如意的工作也难。到服务行业面试，老板首先问3句话：“有在美国的工作经验吗？”、“英语流利吗？”、“会说广东话吗？”，我一听就知道自己不够格。朋友介绍我到一家仓库去做清点、搬运物品的工作，这是用不着说英语的体力活，可3天下来，我腰酸背疼，只好放弃。

我想去当车衣工，因为这个工种没有语言要求，又适合女性。有位老板同意我去试工，之前我从未用过电动缝纫机，心想它的原理应该与脚踏的差不多吧。可当我坐下来操作的时候，才发现根本不是一回事――机器似乎不听我的指挥，手中的布匹沿着针道飞奔而去。老板让我车一英寸，我却车了10多英寸，老板见了叫我马上下岗。我哀求道：“给我半个小时，我一定能学会”。他听了大吼起来：“我这里不培训人，别浪费时间和布料了！”当我被“扫地出门”，顶着炎炎烈日走在马路上时，心里懊恼极了：我堂堂一个记者，在中国有地位也有名誉，何苦到这个陌生的国家来受罪？！

当天就想订机票回国算了。先生好言相劝：“你应该先学好英文，学学电脑等技能，然后才可能找到合适的工作。”说实话，我也不甘心就这么打道回府，我对美国还一无所知呢！转念一想，那么多人都能在美国立足，难道我就不行？

接下来的半年，我集中精力学英文、电脑，想将来从事文秘工作。由于担心自己的英文不过关，一直都在中国人的圈子里找工作。有位面试我的老板居然当面损我：“你的英文差远了，还想当文秘？！”

有一天，我和先生上街，见到一家老美开的职业介绍所，先生劝我进去看看。我连忙摇头，他说“试试无妨嘛”。我还是不愿意，结果他一个人进去，帮我填了张表格。一个星期后，中介打电话来说有家珠宝公司想面试我。我听说是老美的公司，直打退堂鼓，后来在中介的鼓励下才勉强去了。

面试我的是位美国人。他询问了我受教育的情况，让我当场制作了一份生产统计报表。最后他问我，“你是否介意经常加班？”，我爽快地回答：“不介意”。我觉得这回应该有戏了，但考虑到自己的英文水平，还是没有十分的把握。于是，我忍不住问他：“我英语说得不流利，你们不介意吧？”老美笑着说：“你才来美国一年，英语能说到这个程度，说明你很聪明。如果我到中国一年，肯定学不了这么多。”我想就算他们不录用我，也会说这种鼓励人的话。

由于这家公司正处于销售旺季，我的前任突然辞职，他们急着要人，便“降格以求”，决定先试用我3个月。我珍惜这难得的工作机会，尽职尽责地完成每一项任务，周末加班也不计较，工作越来越得心应手。结果我在这家公司一呆就是3年。

如今，我觉得自己完全换了一个人，好像又活了一辈子，许多原先在国内时做梦都想不到的事实现了――我在美国获得了硕士学位，和老美一起上班，和来自世界各地的人打交道，学会了开车，尝试着用美国方式教育我的子女……我不知道自己是不是已经实现了“美国梦”。但我觉得作为第一代移民立足不易，我会尽自己的努力去奋斗，但也许永远也不可能找回我在国内时的成就感，真正能够融入美国社会并享受美国好处的将是我儿女这一代。现在，在家里，我和即将上大学的儿子之间的对话方式是：我主讲中文，他主讲英文；他津津乐道于美国的“脱口秀”，却不完全明白为何中国相声为何那么好笑，需要我加以解释。而我看“脱口秀”需要向他请教。 　

王耘的故事讲完了。其实，好多新移民的经历，和她大同小异。不经风雨，何以见彩虹？我在美国碰到过很多拿到绿卡的中国人，聊起来都是满腹苦水，说在美国这个不爽那个又不习惯，觉得还是在国内舒适，给人的感觉似乎是“早知如此，何必当初”。我问他们为何现在不回到中国生活，他们却一时答不上话来，也许他们压根儿就没想过“回国生活”这个问题。我想，和30年前相比，中国已经发生了翻天覆地的变化，随着中美之间经济鸿沟的急剧缩小，中国人在融入美国社会的艰难过程中难免时不时会想起中国的好处。这也算是一种“围城”吧！

还是我的老同学王耘实在。她坦言，我很留恋在中国当记者的那段生活，觉得那是我人生中最好的时光。但是，如果现在让我回中国生活，也许我会不愿意。因为有好多方面肯定不习惯，比如中国复杂的人际关系就让人受不了，另外人的素质、食品安全、政府部门的办事效率、言论自由的程度、环境安全、社会保障体系等方面还和美国有不小的差距。她举例说，我当时在国内办个护照，要单位盖章、派出所证明，骑自行车跑了好几天，麻烦得很；去年我给在美国出生的小儿子办护照，到当地邮局，15分钟就把手续办妥了。

尽管和发达国家相比，中国在公共服务等方面还有许多不如人意的地方，但我个人对中国的未来充满信心。我相信，未来学成回国的留学人员比例只会越来越高。因为中国融入世界潮流的步伐正在加快，各方面发展只会越来越好；另一方面海龟派越来越受到重视，尤其是近期两位海龟人士出任国家部长要职，而这种好事在国外无论如何也轮不上咱中国人。再者，我从台湾和韩国留学生身上也看到了这种趋势，二三十年前这两个地方的学生留在美国的也挺多，如今绝大多数的人选择回去工作，相应地这两地的公民来美国的签证也相当容易，因为美国签证官相信他们不会有“移民倾向”。

王耘看了“父女博客”上一些网友向往美国的留言，给我发来邮件谈了她的看法。她认为，美国有许多国内同胞想像不到的优点，也有不少国人意料不到的缺憾和不足。“我在外折腾了这么多年，也只感觉基本适应而已，还有许多方面需要继续努力奋斗。现在国内发展很快很好，令这里的人很羡慕。我想，一个人不论在哪个国度或地方，只要能实现自己的价值，活得开心，就算呆对地方了”。

一部影片能否或者可以在何种程度上成为经典，大体上取决于三方面的因素：一是影像技术的革新与突破，它指向于图像摄影器材及其采集能力在硬件技术上的支持；一是镜头语言运用的独特与创新，包括景别、拍摄方式、画面处理技巧等方面的选择和搭配；最后则是影片的主题及其社会意义，即它能够在什么程度和强度上给人以思考和警示。迈克儿.摩尔的《神经病人》（Sicko）以美国当前或许并非完善的医疗保险制度作为切入点无疑在最后一点上取得了令人轰动的效应。然而，我所关心的并非这部电影可能引发的社会讨论及其政治含义，因为毕竟对于美国医疗保险制度的由来、历史、发展及其运作，我所知甚少，因而也不可能在这一点上给出任何客观的评论与思索。我所关心的是，就影片本身而言，就一部记录片体裁的电影而言，导演何以能够运用电影其特有的素材截取和画面组合功能将一个人们或许并不熟悉的主题以及导演自身想要表达的思想转达给观众。而在这一方面，《神经病人》显示了比较典型的相对论特性。

纪实抑或放大，是记录影片必须面对的两种思维。对一个导演来说，选择记录题材，特别是那些主题较为敏感的记录题材作为自己的立足点是一种冒险。因为就本性来讲，记录片无疑强调对生活现实的真实性记录，然而就电影的主观联想和意识模拟功能而言，那些完全真实的场景通过镜头的选取及串连也可能产生某种不真实的观看知觉。最简单的讲，当我们将浩如烟海的影像素材按照正反两面进行分类，并选取典型的反面材料通过影像剪接堆积起来的时候，观众对于某一题材所接受的信息将是完全反面，因而其思考的趋势也将趋进于反面。对事物的观察越受个人感情的影响，其揭示的现象就越丰富。但没有哪一个导演可以真正做到完全地客观，在故事中加入未经编排的直接现实或者在记录片中插入经过排练的虚构插曲似乎已经成为新类型电影对于纪实性的普遍理解。原始素材和经过凝缩的作品框架都公开承认了自己在处理固有主题时的适度加工。而摩尔的《神经病人》在确定其记录特性的时候显然采取了一种较为强硬的批判角度，不是通过想象来组织内容的表现和形成，也没有强化某一事件所处直接环境的社会深度，而是通过素材片段的刻意选择及巧妙嫁接来表现他对美国医疗保险的不满和批评。因而，我们能够在影片中找到大量美国本土之反面例证的串接与积累，可以找到一系列作为参照物的英、法、加、甚至是古巴等国完善医疗体系的放大与渲染，以及在两者间不期然或者期然的对比。可以说，迈克儿.摩尔正是通过这种无处不在的积累和对比从外部的正与内部的反两个方面强化了影片的批判力度和揭露力度。因而，就纪实性而言，它对素材实感的全面性与典型性的关注是程式化的（或许也从反面说明了其灵活性）。换句话说，他选择了自己想要的内容，而并非事件本身所包含的各种角度与各个层面。由此也决定了《神经病人》无法成为一部单纯意义上对于美国医疗保险的真实记录，因为除了对商业化运作中弊端的揭露以及某种从受害人与弱势者（包括公民相对于商业医疗保险，美国医疗保险制度相对更为优越的其他国家的医疗保障制度两个方面）角度发出的情感表意外，它没有反映主题的过去及将来，没有包含问题的成因与根源，当然也不可能涉及可能存在的努力与改进。他所反映的问题或许确实存在，他所采用的素材也未必不是真实，但是角度不同可能产生的效果便完全不同，而这一点似乎正说明了电影在引导人们注意力，强化观众情绪参与感方面的魅力。

影片开始于两个没有参加医疗保险者的个案陈述，其中那个用趣味图解的方式表现的关于价值$60000的中指和价值$12000的无名指的两难选择令人印象深刻。尽管摩尔自称影片并非讲述这些无力参加医疗保险之人群的故事，但事实上它已经揭露了当前体制的不完善，在一个被认为充满黄金和机遇的土地上至今仍有5000万左右数量庞大的人无法享有医疗保险本身即是对商业医疗保险制度的一种否定。与此后那些全员免费的社会保险相联系，摩尔在这里实际上用相对简短的画面轻易地赢得了那些医疗保险体系之外者的情感共鸣，为提出建立社会主义式的医保体系的想象寻得了不可忽视的力量。既然不是讲述无力承担者，那么这些体系内的参保者便自然地被引述出来。那些尽管参与了医疗保险却因为各种各样繁琐手续和保险欺诈而无法真正享有其权力的受害人或受苦人一一登场，窘迫的生活境况，无奈的情感困惑，以及通过前局内人的忏悔式披露成为表现的重点。我们对于保险行业某些默认的潜规则或许已有所耳闻，但是当那一串长长的否定名单在那隆重登场的背景乐中以类似幻灯片的形式出现在观众面前时，人们仍然能够对被利润最大化原则所驱使的商业市场保险表现出惊讶和震惊。于是Denial一词开始以各种方式和利益发生联系，为了给全家赢取医疗保险而不得不在高龄参加工作的老者，对于昏迷时如何申请救护车保险款项深感荒谬的女人，因为过瘦或过胖而无法在某些保险公司获得申请许可的男女，被以“实验”为由只获得一边耳朵助听器的小女孩……而那个专门为了收集各种在医疗保险中发生过的可怕经历的收信夹旁不断攀升的数字也有力的表现了类似情况的广泛与普遍。而后，摩尔不无讽刺地引荐了几位他口中所谓快乐的有保客户，当然其目的仍旧是为了揭露保险公司以各种理由决绝医疗申请和药物款项的黑暗。其中的一个日本女孩说了一句“好吧，我也有律师”，一个医疗保险案的法庭辩护场景随着而来，紧接着是一连串更为细微更令人不可思议的否认理由。伴随着那个被称为“杀手”——专门从事从申请中寻找任何可以用来进行否决盖章的细微疏忽的——职业挑刺者的叙述，我们了解了“真菌感染”的危害，了解了什么叫“谨慎个人预先存在病症”，了解了一个与癌症斗争的黑人如何在一个又一个有意设置的陷阱面前走向绝望……终于，在那个良知尚存的女医生于国会会议前法庭陈述时的自我忏悔中，摩尔将思考引向了这个体系的产生和发展上。不过在这里，他并非从事某种历史性大事记的罗列和回顾，他仍然富于攻击性地对可能运用的材料进行了编排以揭示出某种他眼中当前医疗保险制度的本质。首先是前总统尼克松及其顾问顾问约翰·亚列舒曼于72年2月17日于白宫的对话录音，其中我们可以清楚地听到约翰说，对病人的关心越少，他们就赚得越多（"...the less care they give them, the more money they make."），紧接着是第二天尼克松对于那项“伟大保健计划”的宣布，以及此后以HMO为基础的保健体系的扩展。摩尔在表述时跳过了其前期可能表现出的优越直接链接到因投保人数的增加而导致的医疗滞后上。然后，摩尔的民主党同僚，以推行社会医疗保险制度而一度闪耀的美国第一夫人希拉里.克林顿登场，并由此引出了美国历史上对于医疗保健制度的争论。全员社会医保与“共产主义”一词链接起来，我们在反对的呼声中听到了一连串包含有socialism，socialise的声音，来自AMA，来自罗纳德.里根。于是，希拉里对于克林顿保健计划的游说画面变成了复活节的蛋卷和儿童们玩耍的气球。在一组保险公司业绩猛增的新闻链接之后，和医药协会一起，他们将支票悬挂在政府要员的头上，其中包括了已经沉默的医保事业在国会捐赠的第二受益人希拉里，以及真正的老大——布什，似乎所有的环节都得到了他们想要的，唯独平民们期待的社会医疗保险没有得到实施。到这里，摩尔的政治意图似乎变得明显起来，Sicko这个美国俚语中指称神经病人或者道德败坏者的名词找到了他真正的主人，也就是那张最大支票的收款人。一群将要在死前花更多钱购买处方药的老人麻木的神情与布什我爱母亲的笑容幽默地联系到一起。我不得不佩服摩尔处理这种鲜明讽刺的黑色能力。

与前半部分对于国内医保体系的描述相比，后半部分对国外社会保险及其与前者之比较的描绘或许稍稍有些逊色。摩尔作为演员之一，摇身变成了一个对于其他国家美好体制单纯而又略显无知的探寻者，他游历于各个国家的医疗和保健场所，不厌其烦而又虚心虔诚地询问一个关于“For free”和“No way”的问题，并在其他人不无优越的笑容和言行中以一种屈尊的方式继续着影片对于某些阶层的触痛。对于加拿大亲戚坚持要在国内买保险的疑问解答尽管略显刻意，不够自然，但它毕竟较好地回应了电视上那个男人“要问社会保险制度好不好，去问加拿大人”的“邀请”。患宫劲癌的女孩用一种不诚实的类似骗取绿卡的方式在加拿大获得了期望已久的免费治疗；网球上的男子将汤米.道格拉斯（Tommy Douglas）——加拿大医疗体系的奠基者视为最伟大的人，而这似乎也是所有人的观点； 那个英俊的小伙子被切掉了所有的指头，但他完全没有必要为治疗与费用所担心；无论是政府雇佣的医疗人员，还是在公共医院候诊的病人都对国家神话般的医疗体制表示了极大的肯定和满足。我们不知道平均寿命与医疗保险是否具有必然的联系，但从电影上来看，似乎美国人是西方国家中获得最不长久的人。阿比路人行横道的著名剪影将我们带去了英国，在这里摩尔就像一个无知的儿童般焦渴地探寻着在医疗问题上令他无法了解的一切，并且表现出某种誓要找到某些美国医疗体系影子的决心。然而，那些只针对工作的成人统一定价的药店，那些没有财务室而只有给病人钱坐车的出纳室的医院，以及所有人理所当然的对于“免费”“政府给钱”的回答显然令他失望了。那些有意汇聚起来的病人和医务工作者的笑容不是对某些幼稚问题的嘲笑，也不是对自身幸福处境的骄傲，而是对某一个自诩为世界最优秀国家不完善之体系的疑惑和警示。因而摩尔再一次想到了前面争论过的“社会主义化”，想到了这个国家存在的其它一些如警察、消防、邮政、公共教育、图书馆等社会化的服务。英国的那位前议会成员社会主义政治家托尼本给出了他的答案，但同时也许也是摩尔的答案，这是一个更为广泛的民主概念，如果你能拿到钱来杀人，你也能拿到钱来帮助人。而那苏格兰社会主义创始人哈迪(James Keir Hardie)和马克思、肯尼迪的头像似乎也在一定程度上提示着社会主义也有值得借鉴的东西，关键不在于主义而在于民主。（当然，他也可能让人联想起那个热爱着母亲的现任领导人。）如果停止现在的医保制度，英国将会掀起一场大革命。那对于美国呢，是否意味着摩尔也在用影像提醒着来一场令民众产生挫折感的医疗体制的改革可能性。我们或许不能明确地对此提出赞成或反对，但那场关于Your American Life的老电影又必然会令人联想到什么：1％的人控制着80％的财富，两种控制民众的方法：恐吓或使其挫败，债务缠身，拼命工作，失眠，吃药，看医生，争取医疗保险，然后退休。摩尔以一种戏谑的方式描绘了某种体制下可能存在的生活轨迹。话题再次回到美国的医疗保险，恺撒公司以及在那里因拖延治疗而去世的小女孩。正当我们期待着再次体验一连串受害者叙述的时候，摩尔却采取了一个意想不到的转折和对比，相似的情景因为身在不同的体系中得到了不同的结果。就这样摩尔又将我们的视线引向了法国。叙述依旧相似，一个拥有更为完善医疗制度的国家，因为那样，你可以在那里享受阳光、海滩、美酒、美食。座谈的形式简化了采访的程序，每个人都对高效的免费医疗服务深感欣慰，而那快速运转的就诊车轮在欢快的音乐中显得异常勤奋。而在法国，摩尔显然将医疗制度的对比延伸到教育，家政，薪酬、福利等其他方面，以至于影片最后自己都有了去政府洗自己衣服的有趣结尾。而两个国家政府与公民间反转的权力关系再一次将争取权益的游行和革命场面安置于银幕之上，似乎从另一方面扇动着观众的情绪。此后，摩尔又通过一个中产阶级的收入和税收问题进一步强化了那个国家令人嫉妒的自由和浪漫，并通过国内的一个随处丢弃病人的个案再次衬托着光辉映照下的阴影。可以看到，这种反复的对比在影片的后半部分中得到了刻意地加强。影片的结尾部分对我而言是富于戏剧性的，其中也多多少少的包含着些许作秀的成分。在911之后被政府和舆论称为英雄的部分志愿者因为不在工资名单上而无法获得应有的医疗保险，他们的处境甚至还比不上关押在关塔那摩恐怖分子，于是摩尔带着他们去了假想敌古巴，并在那里得到了完整的诊治和英雄般的待遇。我不知道在拍摄过程中，摩尔是否随身携带了用以救急的医疗人员，因为携带身患病症的众人迁国越境本身便是一种冒险。我并不奇怪岛上的看守没有让他们进入，对于一个看守重犯的禁区而言实在不可能因为几句为“911事件的英雄治病”的请求而轻易放行，更何况摩尔的行为没有得到任何政府的授权。这样的话，摩尔在应该知道结果的前提下为影片安排了这段情节无疑是一种刻意的选择。而对于古巴方面所表现出的热情与情操我也能够理解，就像美国政府会在公众关注下善待那些战场敌人一样，就两个意识形态对立的国家而言，接受对手国家落难者的恳求并伸出双手加以协助本身就是一种政治优越性的炫耀，是一种高姿态的表现，某种程度上优雅的但或许更为残忍的羞辱。而最后古巴消防队员的列队欢迎以及双方人员兄弟相称的热情拥抱也多多少少呈现出某种伪善的外交形态。我不知道摩尔是否刻意以这样一种令国人不快，尖锐而自伤的方式来表现影片的批判力度，但这一结局无疑是其影片受到批评的原因之后。而就结局而言，《神经病人》的政治用意似乎是明显的。

了解了影片整体的意识结构便能够清楚，《神经病人》绝非一部单纯意义上的记录片。它在素材安排及声画表现上具有一定的新闻特点，类似的重复和骤然的休止为再现固定的素材增添了评述价值的潜在能量，而在这种或强烈，或讽刺，或朴实，或简练的黑色表达中显然带着某种主观倾向性严重的以攻击批判为主的呼唤与传播。这是一个有着严谨的布局和确定视角的影片，它不会引发人们通过对具有相等价值的事实汇聚产生某种有待开发的新的联想，但是却能够通过一种策略性的技巧令你产生具有方向性的思考。我突然想起很久以前看过的另一部记录片。台上的军官情绪高昂地演讲，台下的听众或者聚精会神，或者群情激昂，镜头不断地在军官扬起的嘴角、庄重的表情、有礼的挥手以及观众专注、鼓掌、欢呼的特写间转换，令人感觉到那是一场能够令所有人惊动的演讲。而这部影片正是当年的影界名人里芬斯塔尔为阿道夫.希特勒和他的第三帝国拍摄的关于1934年纽伦堡纳粹集会时的记录片《意志的胜利》。在这部电影中我第一次领略了电影在记录功能上表现的导向型和煽动性。那是一种集艺术性与记录性于一体的凌厉风格，不断变化的旋律、节奏以一种赋予动感的方式有机地衔接在一起，生成出某种高翔与陶醉的感觉。即使是纳粹主义思想在壮观画面的演绎下也变成了一种令人陶醉的视觉幻想曲，并以一种更具杀伤力的，令人毫无防备的方式向观众的内心渗透。她此后的作品《奥林匹亚》更是将纳粹主义思想与电影实践美学推向了无与伦比的境地。在这里，我无意对某人或某事进行宣传，我想说明的是记录片，特别是那些优秀的记录片完全有能力通过其自身的结构能力改变人们对于某些主题的看法。而这部《精神病人》撇开其素材的真实程度和单向程度不谈，就整体结构和编排而言无疑是成功的，选择了想要选择的，表达了想要表达的。不管导演本人对于医疗保险制度的理解是否深刻，是否全面，至少他通过影像引起了那些体制内或者体制外人们广泛的思考和讨论，而这一点对于一部商业性影片而言似乎已经足够了。 

CNN Money的文章说，股市最险恶的时刻已经过去了，因为金融危机已经基本结束，大公司公布的第一季度业绩大多数比预期的要好，联邦储备已经工作重心移到控制通货膨胀。

这篇分析文章说，油价已经从最近的新高降了下来，美元开始回弹，大公司业绩似乎都还不错。比如波音，福特的业绩凑出乎专家意料的好，虽然微软的业绩不甚理想，但是该公司对未来一年的预测还是相当乐观的。

金融危机最糟糕的时刻已经过去了，大银行没有公布更多的坏账，这表明去年夏天联邦储备减息以及对金融系统注资的政策都已经开始生效。

昨天美林证券宣布不会减少本季度的股息，这使很多投资者松了一口气，因为很多人都担心他们会降低股息。

就连债券市场似乎业显示出人们不再担心美国经济会走入衰退。几个星期以来债券价格一直在下跌，美国十年债券的实际回报率上升到3.86%，实际回报率降低通常意味着经济疲软，上升则意味着经济发展势头良好。

不过，对于消费者来讲，食品价格和油价上升的压力仍然很大。

下个星期联邦储备将再次开会讨论利率政策。有专家认为央行为了表示对通货膨胀的重视可能选择不降息。

如果再次降息的话势必会使美元进一步下跌，从而使油价和农作物矿产价格继续上升，增大通货膨胀的压力。

不过，也有不少专家认为联邦储备这次还会再降一次息，从芝加哥期货市场的联邦资金期货价格上看，有80%的机率央行会再次降息。

如果央行再减二十五个百分点，利率将是2%。此后，联邦储备会非常密切地注意经济动向以调整利率；比如说，如果未来金融市场的危机继续恶化，房地产价格继续下跌，他们就有可能再减息；但是如果美元再跌，油价和食物价格上涨得太利害，央行就会提高利率控制通货膨胀。

对于股市来讲，如果联邦储备这次选择不减息，反而是件好事，这说明美国的经济状况正在好转，那么股市也将逐渐好转。

美国3月份耐用品订单报告写下连续三个月的缩水纪录，显示美国制造业以及整个经济环境尚未 出现景气回升迹象。同时3月份新屋销量也跌至17年低位，显示美国经济还将在低谷徘徊较长的一段时间。

上述数据预示，尽管美国减息势头在利率数次大幅下调后或正逐渐放缓，但美联储（Fed）下周仍有可能进一步放宽政策以防止经济陷入长期低迷。大多数分析师都预计Fed将把联邦基金目标利率下调0.25厘，至2厘水平。

《华尔街日报》报道，根据美国商务部24日公布的数据，该国3月份耐用品订单金额经季节调整后较前月下降0.3%，至2122亿美元，较2月份0.9%减幅缩小。

美国3月份不计飞机的非国防资本财订单金额与前月相当，中止1、2月份连月缩水现象，显示美国企业暂停削减设备支出，而3月份不计飞机的非国防资本财出货金额扭转前月下降1.6%态势，呈增长1.2%，这部分金额关系到美国的国内生产总值。

在耐用品订单数据发布后，雷曼兄弟经济学家德鲁·马特斯将第一季度美国国内生产总值（GDP）增幅预期上调了0.4个百分点，至0.7%。

不过，24日的数据表明美国经济的反弹更可能是个需在低谷徘徊的“U”形，而非立即掉头上行的“V”形。摩根大通经济学家迈克尔·弗洛里表示，“经济可能不像我们担心的那样出现严重衰退，但在低谷徘徊的时间恐怕要比预期中的更长。”因此摩根大通调整了对上半年GDP数据的走势预测，从此前的较上年同期下降0.5%改为上升0.35%；并把下半年的GDP增幅预测值从此前的2.25%下调为1.25%。

此外，美国上周新申请失业救济的人数虽意外下降，但无助一扫美国就业市场景气恐怕继续低迷的心理阴影。截至4月19日的一周，美国的请领失业救济新增人数，经季节调整后，较前周减少3300人，为34.2万人，新增人数四星期移动平均也呈下降，为36.7500人，少了7250人。然而，由于美国3月份失业人口呈现五年来最大月减幅，因此对于美国劳动市场前景的担忧依旧不散。

看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。

1)边工作边吃东西

工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?

建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。

留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。

最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。

2)边做饭边吃东西

傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?

在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。

建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。

而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。

3)边看电视边吃东西

抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。

　　建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。

如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。

4)和孩子一起吃东西

吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。

　　建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。

另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。

5)在外面吃饭

同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。

建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。

如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。

6)在PAPTY上喝酒

在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。

酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。

建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。

糧食短缺和限量購買一向是發展中國家的現象，但據紐約太陽報報導，美國已出現糧食限量購買的情形。美國東岸和西岸多家大型零售商對麵粉、米和食用油開始限購，部分消費者也開始囤積五穀糧食。

在加州高科技重鎮矽谷山景市好市多（Costco）賣場，貨架上找不到大包裝米，顧客氣沖沖的問：「米到那裡去了，連米都買不到，太荒謬了。」這家賣場平常都有四、五種米，現在架上只剩下最高級的印度Basmati香米，9公斤要15.99美元（約台幣485元）。有的顧客忍痛拿了兩包，結帳時才發現每人限購一包。

結帳口掛著告示：「由於米供應有限，本店根據會員過去的購買紀錄，限制購米量」。店裡的顧客說，限購措施已實施了好幾天，而早在數周前米已出現供應不足的現象。

好市多執行長辛尼加21日說，由於全球食品短缺的陰影，部分顧客囤積某些基本物資，導致米和麵粉等商品銷量異常增加，加州灣區一帶的分店已對米和麵粉等商品限量銷售。他說：「會員的購買量增多，但我們認為還不至於失控，已採取適當措施。」

紐約市皇后區的好市多職員表示，他們店裡沒有限制顧客買米，食用油和麵粉卻限量購買。網路報導指出，由於美國麵粉批發價最近漲價一倍，麵包店紛紛湧往賣場掃貨，造成麵粉供不應求。

SurvivalBlog.com 的羅爾斯說：「這種情形恐怕會愈來愈普遍，過去三到五周間，愈來愈多讀者反映，看到限量購買的告示。」

目前出現貨品短缺和限量購買的主要是大賣場。羅爾斯說：「全球糧食短缺的新聞不斷，有些人出現囤積心理。現在大賣場為降低成本都盡量減少庫存量，所以顧客只要增量購買兩成，所有貨架都會被清空。」所以並無法斷定貨品不足是因為漲價囤積或產量不足。

聯合國世界糧食計畫署表示，舉世面臨糧價飆漲的「靜默海嘯」，飆漲的糧價恐將使上億人陷入飢餓困境，糧食計畫署署長薛納說，「這是新面貌的饑荒」。

      为了安全，孕妇最好不要开车。但是当她们不得已自己开车时，不系安全带担心自身的危险；可是系上安全带又担心会对胎儿造成负面影响。那么——随着城市汽车流量的不断增加，爱车一族中的女性也越来越多了。日本汽车工业协会2001年度的调查显示，日本35%的轿车由女性驾驶，与10年前相比提高了10个百分点。驾车驶入新生活的快车道，给她们带来很多优越感，交通法规有时也对她们网开一面。比如怀孕的女性驾车如果不系安全带，警察往往不会过问，即使出面干涉，也不过是提醒一声：“为了安全暂时不要开车吧。”那么，孕妇不得已自己开车时，到底该不该系安全带呢？

　　孕妇系安全带看法各异

　　前不久，日本做了一次相关调查，在接受调查的1000名怀孕妇女中，对有关“开车时不系安全带的理由”一问，有43%的人回答为“不舒服”，另有10%以上的人认为“交通法规中没有规定这项义务”。其实这是对现行法规的误解。对那些正在恢复健康，而系安全带又妨碍这一恢复过程的人可以暂免使用，但是，孕妇不属于这种情况。从孕妇的角度来说，她们普遍担心的是系安全带对胎儿的影响，打消这层疑虑需要医学方面的认证，可是，目前还没有从事这项研究的机构。按日本妇产科医学会会长荒木勤教授个人的见解，孕妇驾车以系好安全带为宜，即使以40公里时速行驶，发生冲撞时也有可能被甩出车外，对母子的伤害是显而易见的。胎儿处于羊水和子宫壁的保护之下，如果是身体健康的孕妇，系安全带并不会导致早产、流产。不过，若处于受精卵着床阶段倒很有可能存在这种影响，这部分女性可以找妇产科医生咨询，尤其是曾反复流产的女性，怀孕4个月之内更不宜系安全带。

　　从欧美国家的情况来看，美国等12个国家规定，驾车的孕妇有使用安全带的义务；而英国、日本等5个国家对开车的孕妇有所宽容，但是要有相应诊断书备查。世界卫生组织发表过的有关孕妇交通事故的论文则一致强调应该使用安全带。汽车生产厂家看出这一潜在隐患，比如，美国的福特汽车公司在去年上市的家用车的使用说明书中，已开始加入要求孕妇使用安全带的条款。

　　中国酒文化源源流长，什么无酒不成席，酒逢知己千杯少等等，办事更是离不开酒，如果客人没有喝醉，主人会认为没有尽到地主之谊。其实客人累，主人也累，陪酒的人更累。“这酒啊，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔！”但是，这酒又不能不喝，后悔也要喝下去，那么怎么能做到千杯不醉，或者喝完酒能及时醒酒，而不受醉酒之苦呢？

1）酒前的准备
　　酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
　　另外，对于经常喝酒或者经常陪酒的人士，可以一试一些古书上记载的方法。如清代无名氏在《调鼎集》载：“饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟”。《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。”

2）喝酒中的保护
　　“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。

3）酒后的醒酒措施
　　喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。
　　（1）饮服白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
　　（2）吃大白菜心：取出大白菜心切丝,一个不够取两,加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下,此法很快解酒。
　　（3）服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟),此对酒后头痛脑胀脸红有特效。
　　（4）饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。 　
　　（5）喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

另外怎么来减少醉酒后引起的头疼，头晕，反胃等症状呢？下面也介绍几种食物，这是美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，大家不妨做一个参考：
　　（1）蜂蜜水治酒后头痛：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
　　（2）西红柿汁治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
　　（3）新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
　　（4）西瓜汁治酒后全身发热。西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。
　　（5）柚子消除口中酒气。柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
　　（6）芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
　　（7）酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，其中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁尤其有效。
　　（8）香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃1—3根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
　　（9）橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

4）醒酒的药物
　　目前市场上面出现不少醒酒的药物,例如海王金樽,“客格博”胶囊,陪酒师”解酒茶，还有一种美国进口的ZEO等等，那么这些药物真的有效吗?说到底,所谓的醒酒药物无非都是通过以下两个途径来达到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其对那些经常陪酒或者经常需要应酬的人,更是如此。一般情况下不要吃，因为即使你吃药了，酒精还是进入了体内，对肝脏造成伤害，最好的是不喝，必须要喝的时候，也先用别的方法来醒酒。

5）醉酒后的照顾
　　醉酒者自己往往不知道自己的行为，无法来自己照顾自己，那么作为亲人或者朋友就必须照顾好，要注意一下几个方面：
　　（1）醉酒者如行走不稳，应该注意不要让其跌倒，防止跌打损伤，或者磕碰头部等重要部位。
　　（2）注意保暖，因为醉酒者身体机能下降，这个时候容易受凉。
      （3）让醉酒者的头歪向一侧，防止其呕吐，如果有呕吐，要清除其口腔内的呕吐物，防止进入气管，导致窒息或者肺部感染。
　　（4）醉酒较严重者，并且无法服用醒酒品的，则应该使其将胃内容物吐出来，可以用手指，棉棒等插入其咽喉部位来使其呕吐。
      （5）必要时还可以用温水或2%碳酸氢钠液洗胃。
      （6）更严重者则赶紧拨打120或者马上送医院急救。

生物燃料也许获得加拿大政府的支持，但一些关注人士指称，日益倚赖这种科技，会令到环境及全球农业受到真正的威胁。

加拿大生物科技行动网络（Canadian Biotechnology Action Network）计划前往国內多个地方宣传有关生物燃料的「害处」，但担心这些信息来得太迟，未及影响联邦政府回心转意，放弃加强倚赖另类能源的议案。这项环境保护法修正案就汽油、柴油及发热油中生物燃料的最低含量作出规定。

这些生物燃料是来自诸如玉米等植物的可再生能源。举例来说，若干省份已经规定汽油必须含有5%的乙醇。不过，由於食物成本上升，这做法已经受到批评。若干批评者指称，食物成本上升这个全球现象，部分成因是与生物燃料的需求增加有关。

生物燃料被支持者形容为环保的能源资源及解决气候转变的自然方法。不过，该网络的统筹员莎娜特（Lucy Sharratt）表示，生物燃料通常都有反效果。她解释，这导致食用作物被取代，耗用大量的化肥及水，需要矿物燃料来製造，而且基本上是工业程序。

她並指出，由於须要符合政府所提出的规定，小规模经营的农夫將会受到影响。加拿大国內应不能够符合有关的规定，所以將会必需进口使用巴西的甘庶或印尼的棕櫚油所製造的生物燃料。她续称，这意味著加拿大將会支持摧毁树林及通常涉及暴力驱逐小规模农民等的做法。

有关的议案预期將於本月底在国会三读，而联邦保守党及自由党均准备支持通过。

  世界贸易组织（WTO）日前表示，预料今年环球经贸增长将降至六年来新低，只有百分之四点五，但中国已超越美国成为全球第二大出口国，并紧紧盯着首名的德国。有分析认为，中国再超德国只是时间问题，最快可在明年实现。

　　去年，在金砖四国（BRIC，指巴西、俄罗斯、印度和中国）等活跃新兴经济体的强劲表现支持下，全球商品贸易以价格计算，上升一成五至十三点六万亿美元。新兴国家占去年经济增长超过一半。据悉，中国自从于二ＯＯ一年十二月加入世界贸易组织后，六年来的年度出口值已成长近五倍之多，成为全球经济增长不可忽视的一股动力。

　　根据中、日、美、德等国数据显示，二ＯＯ四年中国出口值超越日本，成为全球第三。从此之后，中国出口以年增二成以上的速度成长，二ＯＯ七年出口值更超过日本七成。德国出口商协会预计，到二ＯＯ九年中国将超过德国，成为世界第一出口大国。该协会会长安东·伯尔内表示，这并不是一件糟糕的事情，德国将可以从中国的经济繁荣中获利。　

　　除了出口之外，中国也已经成为全球最重要的市场之一，二ＯＯ七年进口值跃升二成达九千五百五十八亿美元，约为二ＯＯ一年的六倍。在不到十五年的时间里，中国的GDP连续赶超意、英、法、德等世界传统诸强，从世界第十一位直奔到第三位，这个意义是重大的。不过，中国仍属发展中国家，一个很大的总量，除以十三亿人口，都会变成一个小数目。

      香港城市大学政治学讲座教授郑宇硕对中通社记者表示，作为中国人应保持头脑清醒。中国人口多、底子薄，产品仍然是加工为主。中国要成为世界级强国，仍有很长的路要走。　

　　有专家指出，西方国家在谈论“中国经济超越”时，虽然有的属学术范畴，有的则带有国际政治角力的背景，但无论从哪个角度、用哪种眼光来审视中国的发展，有一个基本事实不容忽视，这就是在近年来世界上发生的各种危机面前，在中国自身宏观经济运行面临诸多深层次困难的情况下，中国不但没有衰退和崩溃，反而保持连续多年的经济高速增长。　

　　然而，透过“中国经济赶超”这种论调的不断出现，中国人也应该清醒地认识到，西方国家藉此每每不再以发展中国家看待中国，提高谈判门槛，或者频繁对中国出口産品实行反倾销调查，为中国经济的发展设置种种障碍。在不久的将来，不排除此类事情将会越来越多。

  在20—50岁人群中有20％—30％的人存在脱发现象。博士园毛发研究中心总裁王朝刚认为，随着生活水平的提高，人们对头皮健康开始重视起来，而影响头皮健康的两大因素就是脱发和头屑。

　　1)为什么会脱发

　　从医学角度讲，脱秃发主要有以下原因：遗传、免疫低下、雄性激素平衡紊乱、皮脂分泌增强、头皮干燥、头屑增多、头皮细菌、真菌增殖、毛乳头微循环障碍、毛发生长相关酶活性异常等，这些因素使头皮血液供应减弱、整体与特定营养供给不足，抑制营养吸收，最终导致毛囊萎缩，毛发脱落，再生缓慢。

　　由于劳累、失眠、紧张、用脑过度等因素的影响，大脑组织所需要的营养竞争性会增加，而头皮部血液循环中的有效营养成分就会相应减少，加之头皮属身体的最顶端表层，属末梢血液循环，有效营养成分的供应相对较少，同时也是环境污染物最易沉积，紫外线损害最为严重之处，故可致头发加速脱落。

　　另外，科学技术的发展一方面推进了社会的进程，另一方面也给人们的生活带来一些不良影响。比如我们现在吃的鸡鸭鱼肉、汉堡包等含有化学肥料、饲料，都属于垃圾食品，人们需要平衡饮食。由于电脑和手机的普及，电脑、手机的辐射也可致脱发。竞争压力增大，也使脱发人群大量激增。人们在护发时，由于方式方法不对，使用产品不合格，也会损害头皮健康。

　　2)防止脱发5招

　　王博士介绍说，正常人每天一般掉50—80根头发，如果超过100根，就应开始进行防治。洗头时，最好不用淋浴，而用盆洗，这样可根据洗发后脱发数量检查自己是否脱发。

　　1、科学洗发。不要干洗，也不要用指甲使劲抓挠，防止用力不均匀指甲划伤头皮，破坏毛囊孔。洗头时不要用碱性洗发水，以免损伤发质。

　　2、合理饮食与作息。不要吃辛辣食品，要少吸烟，少饮酒，保持充足的睡眠和良好的心理状态。

　　3、远离致脱环境。

　　4、手术治疗——毛发移植。是一种很有效的，外科修饰的办法。用手术的办法将脑后面和侧面的毛发移植到头部前面脱发的地方，数量上不增多。王博士将其归纳为两点：地方支援中央、合理地稀植和密植。毛发移植虽然有效，但有局限性，像斑秃、普秃、全秃患者都不适合做毛发移植，有的患者也惧怕手术。再就是患者在经济上承受不起，做毛发移植手术一般需要几千到上万元的花费，所以真正能够接受毛发移植的病人还是很小的一部分。

　　5、非手术治疗。我国的中医、中药，对头发的生长有一定的疗效。现在有一种先进的技术——毛囊克隆技术筛选药物与配方，运用分子生物学方法提取天然有效成分。

　　王博士说，头皮要接受内外环境的损伤，造成毛发生长周期缩短。可以将脱发看作是毛发的衰老过程，脱发是一个长期的过程，慢性形成的，有个慢性恢复的过程，因此治疗起来也需要持续一定时间，患者在治疗过程中要有耐心。

　　3)为什么有头屑

　　头屑主要由头屑孢子菌引起。多数人头皮上都有头屑孢子菌，有的不产生症状。头屑孢子菌受内外在因素影响，大量增殖，破坏了头皮的正常代谢，这是头屑产生的主要原因。身体内缺乏维生素B 12、维生素F、维生素B 6，也可造成头屑多。

　　4)清除头屑办法

　　可以用去屑香波洗头，抑制头屑孢子菌的生长，达到去屑的目的。要注意挑选质量好的洗发香波，可以天天洗头；如果质量不好，天天洗头反而会损害发质

另外，要多补充动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、花生、葵花子、胡桃、豆类、绿菜花、洋葱、蕃茄等食物。

　　5)洗头与按摩的学问

　　中国保健协会专家委员会副主任吴大真认为，做头部按摩也是头部保健一项很重要的内容。如果手法、穴位准确，每天按摩刺激头皮，还具有健脑、提神益智、抗脱发等作用。另外还可以用梅花针轻轻地敲打头部的经络和穴位，对局部的斑秃、脂溢性脱发、少白头有效果。对全身性的某些疾病，如头痛以及不是由头部引起的疾病也有效果，这种治疗方法叫“下病上治”。梅花针可在药店买到，切不可自制。头皮保健还要因时而宜，根据不同的季节、气候，在洗头时可以配药水使用。秋季气候干燥，头皮及全身都较干燥，这时，可选用一些生津润燥的中草药，如沙参、麦冬、桑叶熬水洗头，洗后5分钟再用清水冲掉。

  一般人在洗发时注意的是头发、头皮的清洁，护发时注意到的是发质的维护，但大部分的人都忽略了头皮的保养。如果不对自己的头皮呵护有加，后果众所周知--头屑、骚痒、过敏等等都特别容易发生！尽管已经有很多人都意识到这一点，但对于严冬带来的干燥，还是措手不及……

　　1）选择产品的问题

　　对于油性头皮的护理，洗发时建议使用含Zinc pyrithione、selenium sulfid、ketoconazole或tar成份的洗发精来改善头皮屑的问题，因上述这些成份皆具有对抗皮屑芽包菌及抑制表皮增生的效果；要改善头皮出油现象，则建议使用可平衡油脂分泌的洗发精，以避免因头皮出油而使头皮屑问题恶化。

    一些含ZP、Selenium Sulfide硫化硒等成分的洗发精，市面上许多“去屑洗发精”的产品，都是添加这些成分。主要都是用来抑制皮屑芽孢菌的孳生，避免皮肤过度角质化，这类的洗发产品通常要持续使用才能 维持效果，至少要使用一个月以上，每周使用2-3次以上(可以与平常用的洗发精交替使用)，每次洗发时让洗发精停留在头发，轻轻按摩头皮约5分钟，加强头皮吸收其抗屑成分。抗屑洗发精使用会投法常常会比较干涩，建议可在发尾使用润发乳润丝。

　　有很多人喜欢自己选择天然产品，而不少的草本植物成份确实有效，数千年来是许多国家如中国、印度或印地安人便以各种植物做为传统保健方法。草本植物成分使用在改善掉发的情形上，往往能达到良好效果，又无副作用。

    锯形棕榈用在男性掉发的头皮保养品中，北美生麻多用于女性脂溢性掉发的头皮保养品中，芦荟常见于洗发精中；辣椒的活性成分可促进头发与头皮的血液循环；甘菊能让 头发光滑柔顺；北美黄莲含有抗菌特性，也用于洗发精和头皮保养；奶蓟、银杏、蛇麻子、槲寄生、杜松、迷迭香能避免细 胞损害，用于洗发精及局部头皮的保养产品等等。

　　小知识：头皮屑的成因 在某些皮肤病或是其它生理因素的影响下，头皮的新陈代谢不正常加速，导致大量尚未完全角化的角质细胞成片脱落，而形成不透明且肉眼可见的头皮屑。发根、毛囊部位的细胞生长、死亡后，会遗留角质蛋白丝，这些角质蛋白组合而成的东西，就是头发。由于头发是没有生命的蛋白质组合物，当然也就没有主动吸收的能力。美人儿有注意到吗？很多广告辞当中，会提到滋养发稍之类的字眼，其实指的就是将一些富含油脂、或胺基酸的分子，渗透并且黏附在头发的毛鳞片当中。

　　2）正确护理你的头皮

　　由构造方面来看，头发的唯一营养来源是毛囊下面的微血管，所以想要拥有一头闪闪动人的发丝，头皮健康是相当重要的。

　　3）洗发方法的问题

　　保护秀发的首要工作，便是保持头皮及头发的清洁，过度油腻的头皮会危害头发的生长、也会影响你的发质。洗发时切记动作要轻柔，用指腹按摩即可，千万不可大力搔抓，以免形成更多的头皮屑，洗发的时间则以3-5分钟为佳，让上述成份能深入毛囊达到抑制皮屑芽包菌及头皮细胞异常增生的效果；吹头发时也尽量不要使用太高的温度以免伤害头皮增加头皮屑的生成。洗发后也不宜使用吹风机高温、近距离吹整，或用太尖锐的梳子梳头，以免伤害头皮，使头皮屑更严重。

　　按摩的问题

　　1、 按摩头皮一周一次即可，按摩方式，首先将五指张开，利用手指的指腹按压头部约 5分钟，可有效地促进头皮的血液循环，让毛囊获得充分的营养，使头发亮丽。

　　2、 用分线梳子将头发一个区域一个区域的拨开，露出头皮部分，直接将按摩油涂抹摩擦头皮上。

　　油性头皮

　　如果你属于油性的头皮，将润发产品抹在头皮上，反而容易产生头皮问题，所以，油性头皮的人只要将润发产品抹在发丝上就可以了。

　　在美发厅

　　如果你喜欢去美容院的洗头，提醒你一定要注意美发师的卫生习惯，因为指甲不干净、毛巾没有适度清洁，会害你花了钱，还把传染病带回家。

　　4）给头皮营养

　　在日常生活中要注意饮食的均衡，建议大家多食用以下食物：维生素B 群可以促使头发健康亮丽、维生素A 可以防止掉发、维生素C 能帮助发根吸收血液中的营养素，至于蛋白质、矿物质，则可促进头发的生长。任何营养素的缺乏，都容易造成头发断裂，因此均衡的饮食，对头发及人体才是最重要的。少吃油炸或辛辣类的食物，少喝酒、咖啡等刺激性的食物，睡眠充足不要熬夜、保持心情愉快。

　　头皮营养配方DIY

　　美国加州大学药学博士提供的方法是：

　　材料：第一组(一勺杏仁油、 半勺颚梨油、 半勺蓖麻油 、15滴熏衣草精油、 一个蛋黄、 四勺蜂蜜 、一个小碗 、一条小毛巾、 一个浴帽)。第二组(四茶匙新鲜柠檬汁、一盆清水 、一条大毛巾 )。

　　保养针对： 太干燥的头皮(这是头皮痒痒、头发毛毛的主要原因)，让头皮吸收油份的同时，蛋黄扮演最天然的乳化作用，让头皮保湿、又让头皮滋润。

　　操作步骤：

　　1.把第一组所列成份混合均匀后，把头皮抹过一遍，用条毛巾包起来，再用浴帽把头包起来。

　　2.等上半个钟头。

　　3.用清水(温水)把头发洗干净，再用平常使用的洗发精，把头发和头皮洗干净。

　　4.把第二组的柠檬汁加在一盆清水中，把洗干净的头部整个浸泡进去，彻底润丝。直接用大毛巾把头发包住，吸干水分即可。

　　注意事项：

　　1.长头发可增加材料用量，短头发可减少材料用量。

　　2.每二周使用一次，效果更好。

　　3.多余材料可拿来当作护肤面膜，在等待头皮滋养过程中，顺便进行脸部保养。